Graavattu avocado

Kirjoittelin eilen juhannuskuulumisia ja mainitsin, että hyvää ruokaa on ollut. Illalla tehtiin herkullista päivällistä, josta ajattelin jakaa yhden reseptin (sen ainoan, joka oli mun vastuulla). Resepti tuli vastaan aiemmin viikolla netissä. Muistin sen, kun kuuntelin illan menua, sopisi varmasti hyvin. Ja niin sopikin, täydensi aterian. Tässä olkaa hyvät!

Graavattu avocado

(6 hlö)

3 avocadoa

1 sitruuna

pieni nippu tilliä

purkki pieniä kapsiksia

suolaa

valkopippuria

1. Halkaise avocadot, poista kivet ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi. Poista kuoret.

2. Lado kerros avocadoviipaleita lautaselle, purista päälle sitruunamehua ja mausta suolalla ja valkopippurilla sekä tillillä. Toista niin monta kertaa, kun avocadoja riittää. Itse laitoin avocadon/kerros eli yhteensä 3 kerrosta. Päällimmäisen kerroksen päälle kaprikset. Suosittelen valmistamaan tämän juuri ennen tarjoilua, ettei avocadot mehustu liikaa.

(Alkuperäinen resepti soppa365. Kirjoitin sen mukaan, miten itse tein eli hieman muokatusti.)